Herramienta interactiva de negocio
Simulador de retorno y producción de café.
Proyecta en segundos la capacidad operativa, los ingresos estimados y la rentabilidad de tu tostaduría. Ajusta tiempos de curva, carga de tambor y tarifas por libra para las tostadoras Huaska T-1, T-6 y T-15.
Ingreso bruto estimado (lotes/h × lb × precio/lb). No descuenta merma ni costos operativos.
Cotizar T-1Modelos de producción
Tres escalas. El mismo estándar de precisión.
Cada máquina fue diseñada con quemadores modulables independientes, tambor de doble pared y conectividad Artisan para asegurar repetibilidad lote tras lote.
Huaska T-1
7,8 kg/h
La T-1 es una tostadora de tambor único para cargas de 200 g a 1,3 kg por lote. Combina tracción por motorreductor con velocidad de barril variable de 52 a 75 RPM, extracción de gases regulable y sensores de temperatura de grano y gases, con salida USB para lectura de temperaturas.
Huaska T-6
36 kg/h
La T-6 lleva la ingeniería Huaska a escala semi-industrial: de 1 a 6 kg por lote y hasta 36 kg/h. Incorpora vasca de enfriamiento con agitador, ciclón cónico con colector de partículas de 25 litros y motorreductor de 0,5 HP.
Huaska T-15
90 kg/h
La T-15 lleva la precisión Huaska a escala industrial, con capacidad de 3 a 15 kg por lote y una producción de hasta 90 kg/h. Equipada con motorreductor de 1 HP, quemador atmosférico de 207.000 BTU/h, pantalla táctil y colector de partículas de 63 litros
Factores de rendimiento
Cómo interpretar tus proyecciones.
Una tostaduría rentable combina capacidad de transferencia térmica, control de tiempos muertos y un modelo de precios sostenible.
Tiempos de curva
Tostar entre 8 y 10 minutos permite desarrollar acidez, cuerpo y dulzor sin hornear el grano. Los quemadores de tiro inducido de Huaska permiten ajustar calor rápidamente.
Frenado de pirólisis
Bajar la temperatura por debajo de 50 °C en menos de 3 minutos es crítico. Cuanto más rápido enfríes y recargues la tolva, más lotes efectivos completas por hora.
Carga óptima del tambor
El punto de eficiencia máxima oscila entre el 75% y el 90% de la capacidad nominal. Operar en ese rango garantiza la mejor convección y conductividad del aire.
Estrategia de ingresos
El servicio de maquila ofrece flujo de caja inmediato sin asumir el costo del café verde. Complementarlo con café tostado propio multiplica el margen neto final.
Preguntas frecuentes
Dudas comunes sobre producción y retorno.
¿Cómo se calculan los lotes por hora en el simulador?+
Dividimos 60 minutos entre el tiempo total del ciclo (minutos de tostión más minutos de carga y enfriado). Por ejemplo, a 8 minutos de tueste y 2 minutos de enfriado, completas 6 lotes exactos por hora.
¿Cuánto café verde necesito para obtener las libras proyectadas?+
Durante la tostión, el café pierde entre un 12% y un 18% de su peso debido a la evaporación de agua y liberación de gases orgánicos (merma). Para obtener 100 lb de café tostado, se requieren aproximadamente entre 114 lb y 122 lb de café verde.
¿Cuál modelo es más recomendable para arrancar un negocio de café?+
Para microtostadurías que comienzan o cafeterías de especialidad con consumo propio moderado, la Huaska T-1 (hasta 1,3 kg) permite desarrollar recetas y abastecer tiendas sin desperdiciar grano. Si tu objetivo incluye prestar maquila a terceros o vender más de 150 kg mensuales, la Huaska T-6 (hasta 6 kg) ofrece el menor costo operativo por kilo tostado.
¿Puedo conectar las máquinas a software de perfilación como Artisan?+
Sí. Todas las tostadoras Huaska cuentan con termocuplas de precisión y módulos digitales para conectarse a Artisan vía USB. Puedes monitorear temperatura de grano (BT), temperatura ambiental (ET) y tasa de aumento térmico (RoR) en tiempo real para asegurar repetibilidad total.
¿Quieres validar los números de tu proyecto?
Cuéntanos tus metas de producción mensual y te ayudamos a dimensionar la máquina, requisitos de gas y tiempo de retorno de inversión.